Un horno multifunción Cata es aquel que reparte de forma homogénea el aire caliente por toda la superficie del horno logrando así cocciones más homogéneas, además de otras complementarias La seguridad es otro gran beneficio, ya que se trata de hornos inteligentes que se detienen si perciben problemas como un fallo eléctrico
- Aunque los hornos multifunción sean más caros que los convencionales, su bajo consumo y la utilidad que se le va a dar hace que sean rentables
- La última de las grandes ventajas que queremos destacar merece un apartado aparte
- Y es la eficiencia que logran los hornos multifunción
- A diferencia de lo que hacen muchos electrodomésticos, en lugar de subir la potencia para ahorrar el tiempo, los hornos multifunción reparten el aire de forma homogénea para economizar energía y tiempo
- Eso, además, permite cocinar de forma homogénea toda la superficie del horno, una función muy útil en repostería, por ejemplo
- Así funciona un horno multifunción
- A los hornos multifunción también se los conoce como hornos de convección
- Estos disponen de dos resistencias eléctricas, en la parte superior e inferior, y un ventilador que se encarga de mover el aire caliente por todo el interior
- De hecho, esta es la gran ventaja de los hornos multifunción frente a los hornos tradicionales: mientras que antes se cocinaban más los alimentos más próximos a las resistencias, el sistema de convección consigue que la comida se haga de manera homogénea
- Esto hace que el horno multifunción sea más rápido a la hora de cocinar y que no tenga que emplear temperaturas tan altas, lo que se traduce en un menor consumo energético
- ¿Qué programas tiene un horno multifunción?
- La combinación e intensidades de las resistencias y el ventilador hacen que puedas seleccionar diferentes modos o programas en el horno multifunción
